Аньлизатоз молока
_______________________________________________________________________________
Руководство
для
оператора
12.9.2013
г
.
94/107
увеличенное
содержание
СБО
и
плотность
до
стандартных
(
в
границах
/
параметрах
)
и
даже
жирность
в нормальных
границах
.
По
содержанию
этих
показателей
можно
определить фальшивая
проба
или
нет
.
Единственный
показатель
,
доказывающий
фальшивку
,
это
проводимость
,
которая
вне
границ
,
независимо
от
добавленной
воды
.
Но
будьте
внимательны
,
так
как
фальсифицирование
не
единственная
причина
повышения
проводимости
.
Другая
возможная
причина
это
мастит
,
поэтому
проверьте другими методами
.
Исключительно
высокие
стоимости
(6,5 - 13,00 mS/cm (18°C))
Показывают
наличие мастита
.
Инфекция
проникла
в
ткани
вымени
.
Это
позволяет натриевым и
хлорным
ионам
крови проникнуть
в молоко
.
Увеличивается
концентрация ионов
в
молоке
и
оно легче
проводит
электрический
ток
тоесть
его
проводимость
увеличивается
.
Проводимость
молока
можно
использовать
в
качестве
теста
о
степени
испаряемости
при производстве
конденсированного молока
.
Изменение
проводимости
молока
является
и
показателем
растворимости
сухого молока
.
2.
Измерение
проводимости
Измерение
проводимости
это
дополнительная
возможность
анализатора
и
она
устанавливается
после
заявки
потребителя
3. Co Meter Calibr
Предназначен
для
калибровки
системы
измерения
проводимости
.
Перед
тем
как
приступить
к
калибровке
,
анализатор
надо
хорошо
вымыть
(
см
.
т
.
4.1).
Необходим
стандартный
буфер
с
проводимостью
5.02[mS/cm],
с
температурой
18
o
С
.
После
стартировки
этого
режима
,
анализатор
